Espumantes · Brasil

Espumante Mayos Brut Branco 750ml

Vinícola Basso · Serra Gaúcha, RS

Espumante cremoso e gastronômico, com frutas em calda, brioche e acidez viva.

R$ 85,99

Valor de referência do catálogo. Este site não realiza vendas.

Apresentação

Uma leitura do rótulo

Para paladares que buscam maturidade e sofisticação, o Espumante Mayos Brut Branco Método Tradicional eleva a experiência. Elaborado com o clássico corte de Chardonnay, Riesling, Trebbiano e Glera, passa por 4 a 6 meses de evolução sobre as leveduras, sur lie. O resultado é um espumante de cor amarelo dourada, espuma intensamente cremosa e um bouquet complexo que une frutas em calda a elegantes notas de confeitaria, panificação e toque amanteigado. Um rótulo estruturado e altamente gastronômico.

Ficha técnica

Da origem à taça

Informações essenciais, organizadas para uma consulta rápida.

Produtor: Vinícola Basso
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha, RS
Método: Tradicional, Champenoise, com 4 a 6 meses sur lie
Teor alcoólico: 12% Vol.
Volume: 750 ml
Composição de uvas: Chardonnay · 60% Blend de Riesling, Trebbiano e Glera · 40%

Perfil sensorial

Três tempos da experiência

Visual

Amarelo dourado brilhante com perlage fina e persistente coroa.

Olfativo

Elegante, com notas de abacaxi, damasco, flores brancas, pão tostado e brioche.

Gustativo

Intenso, cremoso, acidez viva e excelente persistência final.

Harmonização

À mesa

Queijos moles, como Brie e Camembert, carpaccio de atum, risotos leves e brusquetas com presunto cru.

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